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"Depuis que je prends les gélules, je remarque que je m'endors beaucoup plus vite mais que surtout je me réveille moins la nuit"
Sandrine L.
Les effets bénéfiques de l'acérola sur l'hypertension
Acérola et hypertension
L’acérola (Malpighia glabra) est un fruit riche en vitamine C qui offre de nombreux bienfaits sur la santé, notamment au niveau artériel. Ainsi, prise dans le cadre d’une bonne hygiène de vie, cette petite baie originaire d’Amérique du Sud peut aider à lutter contre l’hypertension.
Cette maladie chronique se traduit par l’augmentation de la pression sanguine dans les artères et elle peut avoir de graves conséquences. Parce que les artères se durcissent et se rigidifient, le flux sanguin diminue et les organes ne sont plus correctement irrigués. Sous la pression sanguine, les artères peuvent également s’obstruer ou éclater. L’hypertension peut ainsi provoquer des accidents cardio-vasculaires tels qu’un AVC (accident vasculaire cérébral) ou un infarctus. Et cette maladie avance souvent à bas bruit, sans signes annonciateurs.
Pour limiter les risques d’hypertension, il est conseillé d’adopter une bonne hygiène de vie. Parmi les mesures préconisées pour atteindre des valeurs tensionnelles normales figure l’adoption d’une alimentation pauvre en sel et riche en légumes et en fruits. Des apports en vitamine C participent en effet à la protection des vaisseaux sanguins. Un des fruits qui, dans le monde, contient le plus d’acide ascorbique est l’acérola. Découvrez comment elle peut vous aider à prendre soin de vos artères.
Valeurs nutritionnelles de la pulpe d’acérola
Pour 100 g de pulpe crue d’acérola, on compte :
- Calories : 32
- Eau : 93,1 g
- Glucides : 7,6 g
- Protéines : 0,56 g
- Lipides : 0,097 g
- Vitamines C : 2,85 g (1)
- Fibres : 1,1 g
A titre de comparaison, l’orange contient 47,5 mg de vitamine C pour 100 g et le citron, 29,3 mg. Sur le podium des fruits les plus riches en vitamine C, l’acérola devance ainsi nettement les agrumes. Qui plus est, l’acérola bio que nous utilisons est récoltée avant maturation. L’acérola verte présente alors des concentrations en vitamine C plus élevées.
Les bienfaits de cet actif endémique
Les bienfaits de l’acérola sont principalement liés à sa haute teneur en vitamine C. L’acide ascorbique joue un rôle déterminant dans l’assimilation du fer par l’organisme et dans la défense de celui-ci contre les infections virales. La vitamine C participe également à la formation du collagène (2), des fibres élastiques contenues notamment dans les parois des vaisseaux sanguins. Avec l’âge, les artères perdent de leur souplesse et se rigidifient, ce qui augmente la pression sanguine. D’autres facteurs comme le surpoids, le tabagisme ou une alimentation riche en sel contribuent également à fragiliser les artères. Grâce à la vitamine C, mais aussi aux antioxydants qui composent l’acérola, les vaisseaux sanguins sont protégés. Qui plus est, l’acide ascorbique permet à l’oxyde nitrique de se dégrader moins rapidement dans l’organisme. Or, le monoxyde d’azote a une action vasodilatatrice. Il dilate les vaisseaux sanguins, ce qui a pour effet de diminuer la pression sanguine.
Sous quelle forme le prendre pour atteindre mon objectif ?
L’acérola contient une importante quantité de vitamine C naturelle, facilement assimilable par l’organisme. Originaire d’Amérique du Sud, ce fruit est rarement présent sur nos étals. Pour autant, il est possible de consommer du jus d’acérola, mais ces boissons sont souvent très sucrées. Une parfaite alternative consiste à prendre à des compléments alimentaires, des gélules ou des comprimés contenant de l’extrait d’acérola verte.
Posologie
Au niveau européen, l’apport nutritionnel de référence en vitamine C est fixé à 80 mg (3). En fonction de l’état de santé et de l’âge, la dose maximale préconisée est de plus de 200 mg. Ainsi, il est conseillé de consommer entre 500 mg et 1 000 mg d’acérola par jour pour compléter vos besoins en vitamine C. Une cure d’acérola verte sous forme de compléments alimentaires dure 1 à 3 mois.
Contre-indications et allergies
Les apports en vitamine C doivent être contrôlés en cas de calculs rénaux, de goutte ou de maladie entrainant une accumulation de fer. L’acide ascorbique peut aussi interagir avec des médicaments anticoagulants ou des traitements hormonaux à base d’œstrogènes. Si vous vous trouvez dans l’une de ces situations, prenez un avis médical avant de commencer une cure de vitamine C.
D'autres vertus de l'Acérola
Sources bibliographiques
(1) Tableau Ciqual de l’ANSES : https://ciqual.anses.fr/
(2) Dictionnaire Vidal : https://www.vidal.fr/parapharmacie/complements-alimentaires/vitamine-c-acide-ascorbique.html
(3) Scientific Opinion on Dietary Reference Values for vitamin C, EFSA (European Food Safety Authority), 10 octobre 2013.
Myint et al., Association between plasma vitamin C concentrations and blood pressure in the European Prospective Investigation into Cancer-Norfolk population based study, Hypertension 2011;58:372-379.
Juraschek SP, Guallar E, Appel LJ, Miller ER 3rd, Effects of vitamin C supplementation on blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials, Am J Clin Nutr. 2012 May;95(5):1079-88.
Ran L, Zhao W, Tan X, Wang H, Mizuno K, Takagi K, Zhao Y, Bu H, Association between Serum Vitamin C and the Blood Pressure: A Systematic Review and Meta-Analysis of Observational Studies, Cardiovasc Ther. 2020 Apr 29;2020:4940673.
Ness AR, Chee D, Elliott P, Vitamin C and blood pressure--an overview, J Hum Hypertens. 1997 Jun;11(6):343-50.
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