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"Depuis que je prends les gélules, je remarque que je m'endors beaucoup plus vite mais que surtout je me réveille moins la nuit"
Sandrine L.
Safran : la plante qui vous aide à retrouver le sommeil
Safran : la plante qui vous aide à retrouver le sommeil
Le stress et l’anxiété sont souvent synonymes d’insomnies et de réveils nocturnes. Pour soulager ces troubles du sommeil, il existe une solution naturelle et sans accoutumance : le safran. Découvrez les bienfaits de cette épice venue d’Iran. Ses effets apaisants et antidépresseurs favorisent l’endormissement et aident à améliorer la qualité et la durée du sommeil.
Valeurs nutritionnelles du safran
Ce sont les stigmates d’une fleur de la famille des iridacées qui permettent de produire le fameux safran, l’épice la plus chère du monde. Le crocus cultivé, ou Crocus sativus, est une plante herbacée que l’on retrouve sur le pourtour méditerranéen. On la reconnait à ses fleurs couleur lavande et à ses stigmates écarlates. Séchés puis éventuellement pulvérisés, ces filaments servent d’épices. Ils renferment aussi différents principes actifs exploités depuis l’Antiquité pour leur effet positif sur l’humeur et la santé. Par ailleurs, dans 100 g de safran, on retrouve (1) :
- Energie : 352 calories
- Protéines : 11,4 g
- Glucides : 61,5 g
- Lipides : 5,85 g
- Sucres : 42,4 g
- Fibres alimentaires : 3,9 g
- Acides gras saturés : 1,59 g
- Chlorure de sodium : 0,37 g
- Calcium : 111 mg
- Fer : 11,1 mg
- Magnésium : 264 mg
- Potassium : 1720 mg
- Vitamine C : 80,88 mg
Les bienfaits de cet actif endémique
Le safran contient du safranal et de la crocine, des composants dont les effets anxiolytiques et antidépresseurs ont été observés à travers de nombreuses études scientifiques (2-6). Agissant sur le système nerveux, le safran offre des vertus apaisantes, qui permettent de réduire le stress et les troubles du sommeil qui lui sont liés.
Deux autres études parues successivement en 2020 (7) et en 2021 (8) reviennent sur les propriétés sédatives du safran. Ainsi, des tests réalisés sur plusieurs volontaires tendent à prouver l’efficacité de la plante dans le traitement des insomnies et dans l’amélioration du sommeil. Après 6 semaines environ de traitement, la qualité et la durée du sommeil sont considérablement optimisées et les patients éprouvent moins de difficultés à s’endormir.
Sous quelle forme le prendre pour atteindre mon objectif ?
Pour bénéficier des bienfaits du safran, misez sur les compléments alimentaires. Leur composition est étudiée pour répondre précisément à vos besoins. Et leur formule peut par ailleurs être enrichie avec d’autres actifs issus de plantes qui favorisent la relaxation et l’endormissement. Le safran est également disponible sous forme de poudre, de filaments séchés, d’huiles essentielles, etc. En cas de fatigue liée au stress et à des troubles du sommeil, des compléments alimentaires riches en vitamine C peuvent aussi vous aider à rester en forme et en bonne santé.
Posologie
Pour réduire le stress et retrouver le sommeil, il est conseillé de prendre 30 mg de safran par jour, en une ou deux prises, sur une période comprise entre 6 et 8 semaines. Les gélules, comprimés et autres compléments alimentaires offrent des dosages variés : référez-vous à la notice d’utilisation du produit pour connaitre sa posologie exacte et évitez tout surdosage ou interaction. A savoir que, contrairement à la plupart des antidépresseurs conventionnels, le safran ne provoque pas d’effets secondaires ou d’accoutumance.
Contre-indications et allergies
De manière générale, le safran ne convient pas à la femme enceinte ou allaitante ainsi qu’à l’enfant de moins de 12 ans. Si vous suivez un traitement à base de médicaments antidépresseurs, consultez votre médecin avant de prendre du safran. Il est par ailleurs conseillé de privilégier le safran bio et dont l’origine est contrôlée. En effet, cette épice rare et précieuse fait l’objet de nombreuses contrefaçons.
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Sources bibliographiques
(1) Anses : https://ciqual.anses.fr/
(2) Wolgang M et al., Effect of saffron supplementation on symptoms of depression and anxiety : a systematic review and meta-analysis, Nutrition Review 2019, 0(0) : 1-15.
(3) Akhondzadeh S, Tahmacebi-Pour N, Noorbala AA, Amini H, Fallah-Pour H, Jamshidi AH, Khani M. Crocus sativus L. in the treatment of mild to moderate depression: a double-blind, randomized and placebo-controlled trial, Phytother Res., février 2005 ;19(2):148-51.
(4) S. Dharmananda, Saffron: An Anti-Depressant Herb, Institute for Traditional Medicine, 2005.
(5) Hausenblas HA, Saha D, Dubyak PJ, Anton SD., Saffron (Crocus sativus L.) and major depressive disorder: a meta-analysis of randomized clinical trials, J Integr Med., novembre 2013 ;11(6):377-83.
(6) Lopresti AL, Drummond PD., Saffron (Crocus sativus) for depression: a systematic review of clinical studies and examination of underlying antidepressant mechanisms of action, Hum Psychopharmacol, novembre 2014 ;29(6):517-27.
(7) Adrian L. Lopresti, Stephen J. Smith, Alexandra P. Metse, Peter D. Drummond, Effects of saffron on sleep quality in healthy adults with self-reported poor sleep: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial, Journal of Clinical Sleep Medicine, Volume 16, Issue 6, June 15, 2020.
(8) Pachikian BD, Copine S, Suchareau M, Deldicque L, Effects of Saffron Extract on Sleep Quality: A Randomized Double-Blind Controlled Clinical Trial, Nutrients. 2021 Apr 27;13(5):1473.
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