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"Depuis que je prends les gélules, je remarque que je m'endors beaucoup plus vite mais que surtout je me réveille moins la nuit"
Sandrine L.
Safran : la plante qui vous aide à combattre le stress
Safran : la plante qui vous aide à combattre le stress
Le safran offre de nombreux bienfaits pour la santé, tant d’un point de vue physique que mental. En effet, cette épice contribue à réduire le stress. Or, l’anxiété peut avoir des répercussions conséquentes : insomnies, troubles digestifs, baisse de la libido, dépression… Découvrez comment le safran, plante anti-stress par excellence, vous aide à mieux affronter ces périodes de stress et de surmenage qui entament votre bonne humeur et votre motivation.
Valeurs nutritionnelles du safran
Le safran est une épice que l’on obtient après séchage des stigmates de la fleur de Crocus sativa. Originaire de Perse, l’actuel Iran, cette plante offre de nombreux bienfaits. Elle sert non seulement à relever délicatement le goût d’un plat, mais aussi à soulager les états dépressifs et anxieux. A savoir par ailleurs que, pour 100 g de safran, on compte (1) :
- Energie : 352 calories
- Protéines : 11,4 g
- Glucides : 61,5 g
- Lipides : 5,85 g
- Sucres : 42,4 g
- Fibres alimentaires : 3,9 g
- Acides gras saturés : 1,59 g
- Chlorure de sodium : 0,37 g
Les bienfaits de cet actif endémique
Stress, mais aussi anxiété, angoisse, nervosité, baisse de moral… sont des signes avant-coureurs de la dépression, cette maladie psychique qui peut avoir de lourdes répercussions sur la santé. Pour réduire le surmenage et le stress, vous pouvez vous en remettre à certaines plantes. Parmi elles figure le safran, une épice dont les effets antidépresseurs et anxiolytiques ont fait l’objet de plusieurs études scientifiques (2-4). Selon certaines d’entre elles, le safran aurait les mêmes propriétés que des molécules entrant dans la composition des principaux médicaments antidépresseurs (5-6). Comme eux, il aiderait à réguler le taux de sérotonine et de dopamine, des hormones étroitement liées à la bonne humeur.
Par ailleurs, le safran a des vertus relaxantes et sédatives (7). Il participe à un sommeil réparateur et favorise l’apaisement, des conditions essentielles pour limiter le stress, la nervosité et l’anxiété. Une étude de 2005 (8) a d’ailleurs prouvé que des personnes ayant consommé 30 mg de safran par jour avaient vu leur niveau de stress baisser dès la première semaine de traitement.
Sous quelle forme le prendre pour atteindre mon objectif ?
Pour lutter contre le stress, vous pouvez prendre du safran sous forme d’infusion. Et pour bénéficier pleinement des principes actifs contenus dans Crocus sativus, optez pour la prise de compléments alimentaires. Dédiés à l’équilibre émotionnel et à la relaxation, ces produits vous aident à réduire votre niveau de stress et à retrouver votre bonne humeur.
Posologie
Il est recommandé de prendre 30 mg de safran par jour pendant 6 à 8 semaines. Les compléments alimentaires (poudres, extraits liquides…) sont parfaitement dosés pour que vous profitiez des bienfaits du safran. Référez-vous à la notice d’utilisation du produit pour connaitre le nombre de gélules ou de comprimés à prendre par jour ainsi que la durée du traitement.
Contre-indications et allergies
Un principe de précaution s’applique pour les femmes enceintes ou allaitantes ainsi que pour les enfants de moins de 12 ans. Si vous prenez des médicaments antidépresseurs, consultez votre médecin avant de prendre du safran. L’épice est également déconseillée aux personnes souffrant de la thyroïde.
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Sources bibliographiques
(1) Anses : https://ciqual.anses.fr/
(2) S. Dharmananda, Saffron: An Anti-Depressant Herb, Institute for Traditional Medicine, 2005.
(3) Hausenblas HA, Saha D, Dubyak PJ, Anton SD., Saffron (Crocus sativus L.) and major depressive disorder: a meta-analysis of randomized clinical trials, J Integr Med., novembre 2013 ;11(6):377-83.
(4) Lopresti AL, Drummond PD., Saffron (Crocus sativus) for depression: a systematic review of clinical studies and examination of underlying antidepressant mechanisms of action, Hum Psychopharmacol, novembre 2014 ;29(6):517-27.
(5) Kashani L, Eslatmanesh S, Saedi N, Niroomand N, Ebrahimi M, Hosseinian M, Foroughifar T, Salimi S, Akhondzadeh S, Comparison of Saffron versus Fluoxetine in Treatment of Mild to Moderate Postpartum Depression: A Double-Blind, Randomized Clinical Trial, Pharmacopsychiatry. 2017 Mar;50(2):64-68.
(6) Akhondzadeh, S., Fallah-Pour, H., Afkham, K. et al., Comparison of Crocus sativus L. and imipramine in the treatment of mild to moderate depression: A pilot double-blind randomized trial, BMC Complement Altern Med 4, 12 (2004).
(7) Wolgang M et al., Effect of saffron supplementation on symptoms of depression and anxiety : a systematic review and meta-analysis, Nutrition Review 2019, 0(0) : 1-15.
(8) Akhondzadeh S, Tahmacebi-Pour N, Noorbala AA, Amini H, Fallah-Pour H, Jamshidi AH, Khani M. Crocus sativus L. in the treatment of mild to moderate depression: a double-blind, randomized and placebo-controlled trial, Phytother Res., février 2005 ;19(2):148-51.
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