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"Depuis que je prends les gélules, je remarque que je m'endors beaucoup plus vite mais que surtout je me réveille moins la nuit"
Sandrine L.
Thé vert : la plante qui vous aide à faciliter la digestion
Thé vert : la plante qui vous aide à faciliter la digestion
Ballonnements, gaz intestinaux, transit lent… : les troubles de la digestion sont aussi variés que courants. Pour les soulager, il existe des solutions simples et naturelles. Ainsi, il est conseillé de consommer des fibres, de pratiquer une activité physique régulière et de boire au moins 1,5 l d’eau par jour. Et pour améliorer encore santé et bien-être, enrichissez votre quotidien de thés, des boissons à base de plantes riches en principes actifs. En la matière, le thé vert, bio qui plus est, est sans doute celui qui offre le plus de bienfaits sur la santé de la sphère digestive.
Valeurs nutritionnelles du thé vert
Noir, rouge, vert, blanc… : quelle que soit sa couleur, le thé est produit à partir des feuilles du théier (Camellia sinensis). Les thés doivent leurs différences au niveau d’oxydation des feuilles, à leur origine géographique et à la période de leur récolte. Dans le cas du thé vert, les feuilles n’ont pas été oxydées. Elles conservent ainsi un maximum d’antioxydants. Et d’un point de vue nutritionnel, on retrouve, pour 100 g de thé vert infusé et non sucré (1) :
- Energie : 5,1 calories
- Protéines : 0
- Glucides : 1,09 g
- Lipides : 0
- Calcium : 3,78 mg
- Cuivre : 0,03 mg
- Fer : 0,06 mg
- Magnésium : 1,49 mg
- Phosphore : 3,68 mg
- Potassium : 53,8 mg
- Vitamine B3 ou PP : 0,21 mg
- Vitamine B9 : 6,99 µg
Les bienfaits de cet actif endémique
Le thé vert est riche en caféine, en polyphénols et en catéchines (2), des composants aux propriétés antioxydantes et apaisantes. Ces antioxydants, mais aussi les tanins, les acides aminés et les vitamines contenus dans le thé vert participent par ailleurs à une bonne digestion et au maintien du microbiote intestinal (3-4). Les catéchines agissent sur les cellules de l’intestin et facilitent le transit tandis que la caféine stimule le métabolisme et active la digestion.
Qui plus est, boire du thé vert permet de combler les besoins en hydratation de l’organisme. Or, une bonne hydratation participe à l’efficacité du transit intestinal et facilite l’absorption des aliments. Ainsi, le thé vert permet de réduire les ballonnements et les flatulences, sources d’inconfort et de gêne. Pour renforcer les effets positifs du thé vert sur l’estomac et les intestins, intégrez des fruits et légumes frais riches en fibres à votre alimentation, mastiquez lentement les aliments et pratiquez une activité physique après le repas.
Sous quelle forme le prendre pour atteindre mon objectif ?
Le thé vert est disponible sous forme de poudre (matcha) ou de feuilles, présentées en vrac ou en sachets prêts à infuser. Pour améliorer la digestion, vous pouvez opter pour un thé vert à la menthe poivrée. Les principes actifs du thé vert sont également présents dans des produits tels que les compléments alimentaires. Dédiés à la digestion, ils font intervenir les vertus complémentaires d’autres plantes comme la menthe, la badiane, la chicorée, la réglisse ou la mauve.
Posologie
Il est conseillé de boire moins de 2 litres de thé vert par jour. Pour faciliter la digestion, buvez une tasse de préférence après le repas. Le thé vert infuse moins longtemps que le thé noir et dans une eau moins chaude. Ainsi, faites infuser 10-12 g de feuilles de thé dans une eau à 80-90°C et ce, pendant 1,5 à 2,5 minutes. Le matcha ne demande pas de temps d’infusion : prévoyez 2 g de poudre pour 60 ml d’eau à 90°C.
Si vous optez pour les compléments alimentaires, référez-vous à la notice d’utilisation du produit. En effet, le dosage des gélules peut varier. Privilégiez les compléments alimentaires à base d’extrait de thé vert bio pour profiter des vertus d’une plante de qualité.
Contre-indications et allergies
Le thé vert contient moins de caféine que le café. Toutefois, il reste conseillé de limiter sa consommation de thé pendant la grossesse et l’allaitement. Par précaution, les compléments alimentaires sont déconseillés aux femmes enceintes ou allaitantes, sauf avis médical contraire. Enfin, le thé vert peut ne pas convenir aux personnes souffrant d’une maladie du foie : demandez conseil à un professionnel de santé si tel est votre cas.
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Sources bibliographiques
(1) Anses : https://ciqual.anses.fr/
(2) Musial C, Kuban-Jankowska A, Gorska-Ponikowska M, Beneficial Properties of Green Tea Catechins, Int J Mol Sci. 2020 Mar 4;21(5):1744.
(3) Miao M, Jiang B, Jiang H, Zhang T, Li X, Interaction mechanism between green tea extract and human α-amylase for reducing starch digestion, Food Chem. 2015 Nov 1;186:20-5.
(4) Pérez-Burillo S, Navajas-Porras B, López-Maldonado A, Hinojosa-Nogueira D, Pastoriza S, Rufián-Henares JÁ, Green Tea and Its Relation to Human Gut Microbiome, Molecules. 2021 Jun 26;26(13):3907.
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